流浪嗜酒師-PETER Petrus

在再吃完晚餐後，趕著去拿我的筆電，就在不經意的路過了一家不怎麼起眼的傳統商店(俗稱:甘仔店)，想說去看看也無仿，大不了買個飲料解解渴，一進門看在那擁擠凌亂的陳列架上，我尋找著酒的蹤跡，就在那堆的到處都是架上，擺的亂七八糟的酒，什麼久都有(都是公賣局的)，有的還沒有酒標，這是讓我很好奇的事，而且我還一那些沒有酒標的酒，應該是在8~9年前，台北松山大淹水時的倖存商品，因為底部有淹水過沒清乾淨的泥土，至於我為何會這麼清楚，因為當初剛上台北時，就遇到人生的第一次大淹水，當時我在職訓中心學習調酒，在大水退去之後的清理與處理過程，讓我印象深刻，所以我很熟悉。

(這款陳年的高粱味道相當棒，醬香很濃，只是88年的就沒喝過了)

而在這間不起眼的甘仔店裡，有幾瓶90年的玉山特級高粱、還有一瓶88年的玉山特級高粱、還有一瓶少見的陳甕酒(年份我忘了!)、還有兩瓶沒見過的"古清酒"(不知道是什麼東西，年份忘了)、以及幾瓶沒有酒標的小高梁(應該是玉山特高)，就在最裡面的角落裡，我現了一瓶相當希有的78年琥珀酒，我從來沒見過這玩意兒，從破爛的酒標上可以發現，原料高...(我猜因該是高梁酒)、香辛料。酒精濃度:25％。容量:0.3公升。裡底下的製造日期:78.0412N1。

(公賣局早期的梅花鋁蓋)

※我很想知道有關這隻琥珀酒的故事與由來，希望有人能與我分享!