流浪嗜酒師-PETER Petrus

這幾天怪異的天氣，讓整個台北市有時濕熱、有時悶熱、有時炙熱、有時潮濕、有時暴雨，真是讓人難以適應，害的流浪嗜酒師紅葡萄酒都喝得少，改喝啤酒了。
說到啤酒，這幾年台灣在精釀啤酒的市場上相當風行，不管是進口的也好，還是台灣本土自釀的也罷，琳瑯滿目的推層出新，前幾天一位好朋友送來了一瓶相當有趣的台灣本土精釀啤酒，亮點在於他所使用的原料，是來自台東阿美族部落當地特有的一種草藥” 葫蘆巴”，這種草藥被廣泛用於飲食入菜與部落慶典浸泡在酒裡引用，是釀酒師在去台東旅行時，意外發現的材料。

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這幾天炎熱的天氣喝什麼呢!?

除了氣泡酒(香檳)、白葡萄酒、啤酒、清酒之外，高酒精度的烈酒也能舒服的喝喔!!


自從流浪嗜酒師去完日本後，開始喜歡上這一味燒酎"水割"，日本的燒酎有使用許多種原料製成，例如米、麥、蕎麥、甘藷、芋頭、黑糖...等，每一種燒酎的風味都各有特色，而其中最有名的日本三大夢幻名燒酎(森伊藏、村尾、魔王)皆是用芋頭製成的。

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流浪嗜酒師特地趕在5月25號回國，目的就是為了參加這一場品酒會，我想在台灣的同業人員，只要是沒去香港參加酒展的基本上應該都會出現在這裡!!

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收集酒標是一件很有趣的收藏，要是將收藏的時間點拉長，你會發現每一年的酒標總是有些不同，就好比圖片上的波爾多二級酒堡Chateau Gruaud Larose一樣。
                                  

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今年又受邀參與了大潤發的葡萄酒評選達人的工作，在前些日子也悄悄的PO文預告了一下今年評選的消息，如今大潤發預購活動已正式開始了，現在總算是可以正大光明的跟大家分享推薦好酒了!!

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