小時候對於啤酒的印象一直都很強烈與深刻，感覺只要能喝上一口啤酒就會變得很"大人"，但真正的偷喝一口後又覺得難喝至極，還是覺得可樂、汽水比較好喝。而在眾多啤酒品牌中，除了台灣本土的便宜啤酒是最常見的以外，有時候只要家裡有重要的聚會，大人們總是會買一些比較昂貴的啤酒回來慶祝，其中瓶身上印有一隻"麒麟"的啤酒一直深刻在我的心裡，甚至當時覺得超大罐的啤酒(2L) "上面還有一個龍頭真覺得很酷，每次只要喝完，總會想搶著將空瓶洗乾淨後，用來裝汽水並且從龍頭倒一杯，假裝自己也是在喝啤酒的大人模樣。
一直到了長大出社會以後，開始有了忙碌的工作，也始漸漸體會身為"大人"的辛苦，這才真正明白原來啤酒喝起來是這麼的甘醇爽快，也因為長大後不想成為無聊大人，所以三不五時與好朋友下班後一起到燒烤店、居酒屋，吃下酒菜喝兩杯啤酒放鬆心情、紓解一天工作的壓力是必要。
由於流浪嗜酒師將常到國外工作與旅行，養成了在吃飯前一定先來杯啤酒的習慣，不僅消暑、更是開胃的作用，即便回到台灣後也是如此，而在眾多的常見啤酒品牌中小時候印象中的「KIRIN一番搾」已悄悄的深入我心，尤其是在不知如何選擇的當下，挑選「KIRIN一番搾」絕對是明智的選擇，而且現在再喝一番新發現果真就是不一樣，因為「KIRIN一番搾」在製造過程中只用第一道最珍貴的麥汁釀造，就好比葡萄酒在釀造時第一次榨汁的最精華部分，而且還是使用100%麥芽與上等的啤酒花進行發酵所萃取的第一道麥汁，所以口感甘醇、泡沫細緻綿密，有芳香的麥芽風味，不僅是單純品飲感受「KIRIN一番搾」所帶來的新鮮與美味，在搭配料理上也能與食物完美結合，增進入口的慾望。
最近適逢馬祖新鮮淡菜盛產，流浪嗜酒師不止要忙於私廚的料理外，同時也要不斷的開發新菜色，而在忙碌的工作之餘簡單的炒一盤"白酒淡菜"，配上一杯冰涼爽快的「KIRIN一番搾」這是何等的幸福，鮮美肥美的新鮮淡菜與啤酒的甘醇濃郁互相呼應，配上洋蔥與一些湯汁，簡直好吃到完全停不下來，這一刻享受吧!
目前只要加入KIRIN的會員即可領取「好友分享券」，並在9/1到10/31這段期間到活動店家消費一杯一番搾生啤酒並出示本券，第二杯由KIRIN招待，這麼好康的事身為流浪嗜酒師一定要好好的跟大家分享，如果你也想要體驗「KIRIN一番搾」配上『馬祖新鮮淡菜』料理，目前流浪嗜酒師"九月"的私廚預約已經開始了，歡迎大家自備「KIRIN一番搾」來品嘗流浪嗜酒師的馬祖淡菜私廚料理，絕對不加收開瓶費與服務費，你還在等什麼，還不趕緊去買起來~喝起來!!
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