Batailley酒莊是流浪嗜酒師從業以來，少數在台灣能看見一家酒廠能如此穩健的長年被固定的進口商代理，畢竟業界"獨家代理"這個名子已經不是什麼了不起的事，搶代理、水貨更是到處有，而法國的酒廠的商業行為更是讓人開了眼界，但!商人嘛，本來就沒有必要去談什麼忠誠度問題，你想賣，只要錢給到位，就算是換酒標也是沒問題的。
而這麼多年來Batailley酒莊一直都是「美多客酒業」的獨家代理商品，可見其黏著度之高，當然這與酒廠的策略有關，因為Batailley一直以來都是默默地做提昇品質，也不大肆擴張葡萄園與產量，只為做到量少質精的表現，這事與大多波爾多級數酒的不同的地方。
前些日子，受邀參加了「美多客酒業」舉辦的【Pauillac五級酒莊-巴塔葉專業場】活動，由酒廠代表Steven Wasylyk親自"中文"解說(沒錯!法國人講著一口好中文)，品嘗了一款二軍與四款一軍垂直年分，在加一款代表遠從法國帶過來的『自家紅酒桶熟成蘇格蘭威士忌』。
在品完酒與聽完Steven的詳細分享後，深深覺得Batailley酒廠真的是一家與眾不同的"波爾多級數酒莊"，不僅在酒質上不斷的精進，更是不會為了市場、銷售量而一味的擴充產量，只堅持做最好的葡萄酒，也在垂直品飲的過程感受酒廠這些年的變化與進步，畢竟以前沒少喝他們家的酒~😂
🌟以下是這次品飲的紀錄，與大家分享。
⚜️Lions de Batailley 2016（二軍）
品種比例：70% Cabernet sauvignon、28% Merlot、2% Cabernet Franc
分數：W.S：90、J.S：93
酒色以紅莓果偏棕色調，成熟的莓果、深色漿果、黑醋栗、木桶的烘烤、些許的草本、甘草、辛香料，香氣迷人，很有經典Pauillac的風味。
口感柔美，單寧細緻，香料味鮮明，甜味適中，帶有明顯鹹味，木桶的烘烤、可可、些許的醃製莓果風味，整理柔順味道迷人尾韻適中。
⚜️Château Batailley 2020
品種比例：70% Cabernet sauvignon、26% Merlot、2% Cabernet Franc、2% Petit Verdot
分數：R.P：92+、J.S：95
呈現紅莓果色，澤明亮通。
優雅的花香、植物、黑醋栗、胡椒香料、紅野莓果與木桶的烘烤氣息，香氣迷人。
口感鮮活柔和，單寧優雅，帶有些許青澀感、紅莓果，明顯的鹹味與木桶賦予的烘烤風味，摩卡咖啡，整體細緻輕巧。尾韻持久，細膩的單寧表現。
⚜️Château Batailley 2019
品種比例：74% Cabernet sauvignon、25% Merlot、1% Petit verdot
分數：R.P：93+、W.S：93、J.S：95
明亮偏紫的紅寶石色澤。
香氣甜美、飽滿、鮮活，有成熟的紅色莓果、漿果的氣息，可口香料，帶有花香氣味。
口感生澀，單寧偏硬，植物感、黑野莓、烘烤木桶、豐富的辛香料，略帶點苦味，有甘甜濃郁的酒體。尾韻豐富飽滿，味道持久，甘甜可口。
※是一款波爾多好年份的大酒，具有極好的陳年實力。
⚜️Château Batailley 2016
品種比例：85% Cabernet sauvignon、12% Merlot、3% Petit Verdot
分數：W.S：93、J.S：96
優雅紅莓果色澤，通透明亮。
有明顯的烘烤香、可可、氣新鮮的黑醋栗、草梗、綠胡椒香氣，香氣奔放鮮明。
口感有明顯的鹽味，單寧厚實味道、甘苦，有濃咖啡的滋味，酒體飽滿濃郁，深烘烤木桶帶有土壤的風味。尾韻有強而有力，持久的單寧與香料氣息。
⚜️Château Batailley 2015
品種比例：77% Cabernet sauvignon、20% Merlot、3% Petit verdot
分數：R.P：93-95、W.S：92、J.S：95
顏色偏暗紅莓果色澤。
濃郁的肉汁、皮革、辛香料、碳烤、烘烤木桶香氣，與濃郁過熟的漿果。
口感濃郁飽滿，甘甜厚實，單寧結實，莓果乾、黑醋栗、黑李子、深烘烤木桶，帶有鹹味與醃梅子的味道。尾韻持久，風味可口，單寧表顯甘甜，略帶鹹味。
※是一款經典波爾多"好年份"的濃郁表顯。
🌟特別加碼酒莊紅酒桶陳年的蘇格蘭威士忌，整體味道偏清甜，雖然酒精度高達45%，但喝起來卻異常柔順。
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