原來! White Horse主要是由艾雷島與斯佩賽兩大區的威士忌作一個完美的結合,所以在我喝的時候,才會感受到濃郁的煙燻味與蜂蜜般的香甜味,而且在艾雷島所使用的調和酒,是鼎鼎大名的Lagavulin(拉加維林) 麥芽原酒,難怪口感會這麼棒!

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已經敲定好在12月初上台北工作,心中難免放心不下在安養院的奶奶,於是我利用中午空班時間去了一趟安養院,去看望他老人家,沿路順便到附近的柑仔店逛逛看看有沒有

東西可以挖寶,就這樣在一家經常經過但卻從未進去過的不起眼商店,意外發現了,在老公賣局時代,開放白酒進口時的產品:

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我心想,「哇~BOSS邊吃飯邊喝酒,真是享受,那我也來享受一下」。

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其實,有關中產階級or布爾喬亞階級的相關文章在網路上相當多,大家若有想要再更深入瞭解的話,不妨可以上網搜尋相關資料。

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台灣種植釀酒用葡萄可以推算到日據時代,在台灣光復後由國民政府接手,當時種植的葡萄幾乎是完全供應給政府收購,直到台灣開放民營釀酒,才開始真正的台灣葡萄酒釀造文化,這感覺像是美國開放禁酒令之後的NapaSonoma

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               話說流浪嗜酒師在接任基酒庫G9 Cool葡萄酒顧問工作之後,這幾個月來一直積極努力的在推廣巴西葡萄酒,也舉辦多無數場的品巴西品酒會與餐酒會,但在酒款的表現一直以來都未能出現最佳狀態,實在是令人感到惋惜,而就在上周舉辦花蓮巴西萄酒餐酒會,特地提前三個小時到花蓮最作準備,也為當天搭餐的酒款提前開瓶醒酒,甚至有些頂級酒款還過醒酒器並做兩次醒酒(Double Decant),果然有醒有差,就在活動用餐的過程中,品嘗到出人意料的美好。

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